РЕСТОРАН
"ДУН-ФАН"


Китайская кухня
РЕСТОРАН
"ЖЕМЧУЖИНА ВОСТОКА"


Китайская кухня

РЕСТОРАН
GRAND CITY


китайская кухня




КАФЕ "ПАНДА"

Китайская кухня

КАФЕ "ЛУН ФУ"

Китайская кухня
КАФЕ
"ЗОЛОТОЙ ДРАКОН"


Китайская кухня



КАФЕ "САПСАН"

Китайская кухня





** при доставке блюд из разных ресторанов +30 рублей к доставке за каждый ресторан





В последнее время блюда национальной китайской кухни приобретают всю большую популярность во всем мире. Китайская кухня привлекает своими нетрадиционными техниками приготовления и оригинальными ингредиентами, которые повара используют в своих кулинарных шедеврах. Китайская кухня уходит своими корнями глубоко в прошлое. Существуют данные о том, что еще в 770 году до нашей эры начали появляться первые рестораны, а первая кулинарная книга с подробными рецептами написана 1500 лет назад.

А знаете ли вы что китайская кухня включает в себя 8 только основных направлений: шаньдунскую, фуцзяньскую, аньхойскую, чжэцзянскую, хунаньскую, кантонскую, сычуаньскую кухни и кухню цзянсу.

Главным и любимым ингредиентом практически любого традиционного китайского блюда является рис, который готовится в жидком или рассыпчатом виде. Однако во многих провинциях на севере Китая большой популярностью пользуется лапша, приготовленная на пару. Китайцы очень щепетильно относятся к культуре питания, т.к. являются ярыми сторонниками здорового способа жизни. В начале любого приема пищи всегда подается зеленый чай или рисовое пиво, затем холодные и горячие закуски и в конце трапезы употребляются основные блюда.

Существует миф в Шанхай, что все блюда китайской кухни обязательно должны быть острыми. На самом деле главным вкусом, свойственным практически всем блюдам в Китае, является кисло-сладкий. Несмотря на то, что большинство блюд готовится таким способом как жарка, китайская кухня считается самой полезной в мире.

Умелые китайские кулинары наделяют свои творения не только прекрасными вкусовыми и ароматными качествами, но зачастую и лечебными благодаря использованию в рецептуре большого количества пряностей и специй. В кулинарных книгах Китая существует множество рецептов настоек, обладающих свойствами мощных афродизиаков.

Китайцы очень любят качественно подходить к презентации своих блюд, нарезая ингредиенты в замысловатых формах и избегая резких переходов в цветовой гамме предложенных продуктов. К основным процессам, на которые китайские повара делают особенный акцент, относятся нарезка и правильная жарка продуктов на раскаленном масле.

Еще одной особенностью китайской кухни является приготовление отменных по вкусовым качествам блюд из, казалось бы, несовместимых ингредиентов, например сочетание мяса и рыбы или мяса и фруктов.

В последнее время в европейских странах все чаще стали открываться рестораны традиционной китайской кухни, но, к сожалению, не всегда европейские повара способны правильно передать всю рецептуру и таинство китайских блюд.

Интернет-супермаркет e-chita.ru

Добро пожаловать в интернет-магазин г.Читы www.e-chita.ru! Мы предлагаем широкий товаров от поставщиков нашего города. 

Наши преимущества:
1. мы работаем по ценам поставщиков - а это значит, что для вас нет никакой разницы, приобретаете ли вы продукцию у нас или идёте к нашим поставщикам сами. 
2. мы постоянно работаем над ассортиментом - тем самым мы экономим ваше время. Ведь это приятно, не выходя из дома или офиса совершать покупки из разных категорий товаров.
3. разумное время доставки  - составляет от 40 минут до 2-х часов. В редких случаях мы доставляем заказы на следующий день (мелкая и крупная бытовая техника).
4. мы работаем официально -  а это значит, что мы отвечаем по всем гарантийным обязательствам. 

Наша задача - расширить зону вашего комфорта. 



Подробнее о магазине

Что нового?


Все новости